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新闻不重要，看图才是正事新興家喻,取義為家喻戶曉的意思。這裏以吃羊而出名,擅長烹飪羊的各種美食，素有“羊肴經典，盡在新興”之美譽。廚師在製作時會根據菜品的需要選擇羊的品種和地域。更多精彩內容請關注微信公眾號：廚影美食。例如做的小炒菜、麵點、燉湯用到的羊肉，都是選用廣東封開的山羊，這種羊肉質細嫩，膻味不重；做白切羊，就會選擇海南產的山羊；做烤羊腿和烤羊排時，則選內蒙古的羊；做帶皮烤全羊時，就會選擇貴州的羊，這種羊運動多，肉質緊實，肥瘦適中，烤出來的羊皮很脆，似烤乳豬。
新闻不重要，看图才是正事15、鵝仔飯店
新闻不重要，看图才是正事鵝仔飯店,老廣州人的街坊食堂,以馬岡鵝特色風味菜品與經典粵菜小炒為主題。馬岡鵝是開平市“非遺”項目中保護和開發最為得力的文化遺產之一，吃起來口感嫩滑，鵝肉鮮香，韌勁十足。
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